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将鸡蛋对着光照射观察,如果鸡蛋呈半透明状,略微带红色,并且能清楚地看出蛋黄的轮廓则表明是好的鸡蛋,如果鸡蛋昏暗、不透明或有污斑,则说明鸡蛋已经变质了。
将鸡蛋放在耳边轻轻摇晃,如果没有声音则表明是鲜鸡蛋,如果摇晃出水声则表明是坏了的鸡蛋。
观察鸡蛋壳外表,如果鸡蛋壳颜色鲜明则表面是好鸡蛋,而坏了的鸡蛋壳颜色会发暗,且附有明显的红色或黑色霉点。
将鸡蛋放置于冷水中,如果鸡蛋平躺在水底,即表明是好的鸡蛋,而浮在水面上的鸡蛋,则表面鸡蛋可能已经变质了。
鸡蛋变质了是不能吃的,因为已经变质的鸡蛋内会有大量的细菌在此繁殖,而且还会带有恶臭味。总之通过以上内容,我们了解到了怎么看鸡蛋坏没坏,对于一些坏掉的鸡蛋一定得扔掉处置,千万不能食用,否则会对身体造成一定的影响。
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