五一去祁门，给你五次“深呼吸” 每日播报

五一旅游市场，热度直线飙升，如果，想跳出城市的繁忙喧嚣，在人声鼎沸的旅途，寻一处能够自由“深呼吸”的所在，那就去祁门吧——那里，有五次“深呼吸”在等着你！

一

祁门深呼吸，山水空气当属第一。

(资料图片仅供参考)

黄山祁门县，安徽南大门，依山傍水，风光旖旎，是一个“生态王国”。

祁门森林覆盖率高达88.64%，居安徽省首位；全年空气优良天数比例保持在95%以上，连续5年蝉联“全国百佳深呼吸小城”称号。

集“国家地质公园、华东最大的国家级自然保护区、中国青少年科考探险基地、国家4A级风景区”四顶桂冠于一体的牯牛降，如一颗绿色明珠镶嵌在祁门大地之上。

而辉映着牯牛降的，倒湖十八湾、坑口、冯家顶，各具特色自有风情。

五一到祁门，驾游山水间，沿着“探秘祁门深呼吸，自驾南乡游水韵”、“寻天然氧吧灵气，探徽州古村秘境”两条精品线路，感受“中国长三角自驾游天堂必经栖息地”、“天然氧吧、康养之都”的魅力，大口呼吸清澈的氧气，让山风涤荡胸怀，让溪水丝滑过指尖，神清气爽，此乐何极！

二

祁门深呼吸，文化古韵润泽心底。

山水，是祁门之形体，文化，是祁门之精神。

祁门，属古徽州“一府六县”之一，建县于唐永泰二年，迄今已有1200多年的历史，其璀璨辉煌的历史文化，让游客穿越时空、溯源历史，感受文脉悠久，增强文化自信。

光庆堂、永锡堂、敦典堂、敬敷堂、保极堂，源远流长，岳武穆遗迹、曾国藩行辕，烛照春秋，千年古村磻溪、安徽最南芦溪，韵味十足……走进祁门的每一个乡镇，都能穿越进一段历史、领略到一脉文化。

走过千年历史的祁门，拥有多项非遗文化，祁门傩舞、徽州目连戏等引人入胜，茶具、瓷器、竹编扣瓷等文创、非遗产品琳琅满目。

祁门是“御医故里”，是新安医学的重要发祥地之一，有着丰厚的中医药文化底蕴，明清两代有史可考御医21名。直到今天，医学文化和技术仍享誉华东，走访祁门，能感受中医的神奇和荣光。

文化，与血脉中的记忆神秘地呼应。身处古城，历史文化如水流过，抚摩每一寸肌肤，每一个毛孔，刹那间就完成一次精神的深呼吸。

三

祁门深呼吸，美食药膳舌尖称奇。

山水之间多风物，灵秀宝地产美食。

中和汤，是祁门地道的特色菜肴，每逢设宴时，必有中和汤，这是桌子上的第一道菜肴；千层锅，用食材堆砌而成，大锅大火炖至熟透，卤肉、肉丸、豆腐、野味、嫩笋、干菜、米粉……一层一吃，各不相同，各具特色，新鲜可口；臭鳜鱼、葛粉圆子、冷水鱼……别有滋味，让人向往。

最让人啧啧称奇的是，祁门有一系列药膳美食，这些药膳依托和遵循祁门名贵中药材相关工艺和食品安全规定，由名厨烹制，并经专家评定成型。业内专家盛赞其“既慰口舌之欢娱，又养身心之康健”。

四

祁门深呼吸，红茶高香沁人心脾。

祁门红茶号称“镶着金边的女王”，两度荣获国际金奖，四次蝉联国家金奖，被誉为“茶中英豪”、“群芳最”，为世界三大高香红茶之一，以“香高、味醇、形美、色艳”四绝蜚声海内外，邓小平同志曾赞誉：“你们祁红世界有名”。

知祁红，进馆。中国祁红博物馆，是目前安徽规模最大的茶叶专业博物馆，重点展示祁门红茶深厚的历史文化脉络、优质品质形成、名扬四海盛况和祁红科普知识。在“千年一叶、神奇梦境、精工细作、风云际会、蜚声四海、红色梦想、品饮时尚”七大展厅，感受祁红茶的传奇历史与无上荣耀。中国祁红科技博览园，以“祁红文化”为主题，功能涉及祁红标准化生产、文化展示、科普宣传、科学研究、茶艺培训、互动体验及休闲服务等，其中祁红博物馆系统讲述了祁门红茶这一世界名茶璀璨绚丽的历史。

采祁红，进园。高空俯瞰半山梯田一览无余，绿色生态茶园里，一层层茶棵绵延伸展，层层叠叠；一个个茶芽抽新吐绿，满园翠绿。映山红、樱花、桃花也生长其中，点缀得茶园一派生机盎然。目前，祁门20万亩茶园尚在采摘期，跟着茶农一起，腰挂布袋、茶篓，穿梭在翠绿的茶垄之间，双手在茶棵上来回游走翻飞，熟练地将嫩绿新芽采摘下来，是一种别有趣味的体验。

品祁红，进门。在酒店、在民宿、在茶楼，都有热情的山里人摆出茶桌、茶具、茶点等，让游客冲泡品尝祁红，看一看祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润，闻一闻祁红内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香，泡一泡祁红汤色红艳明亮，品一品祁红滋味甘鲜醇厚。

五

祁门深呼吸，精品民宿心旷神怡。

最是此间乐，游人不知归。

祁门精心打造的民宿，如群星散落在山水乡村之间，散发着温暖亲近的气息，让人在一呼一吸之间，感受家一般的舒适和惬意。

历山半水民宿群位于西塘村上屋组，保留徽州建筑的风貌特色，突出祁红茶乡风情，与周边山、水、茶园相得益彰，四周的山野，日出日落，就是一副四季可变的画卷；南山客栈坚持“保护为先，改造在后”的设计理念，建筑的体量及位置都遵循以前的村落肌理及形态，徽州村落格局依存、自然资源丰富优美，被誉为藏在黄山祁门的最美民宿；漫溪里生态旅游农庄，坐落在神秘的北纬30度线上，与牯牛降原始森林相依，融合徽州文化、祁红文化、农耕文化三大地域乡村文化特色，徽韵乡土客房、水榭民宿竹屋、星空房等各具特色；水境山居民宿位于牯牛降南坡，周边15分钟车程景点密布，近山临水，环境优美，以管家式服务为特色，集工作、生活、自然为一体……

春末夏初的满眼葱绿和舒适阳光，让民宿里的情感温暖更加浓郁。

祁门，一县祁红，一城祁遇，静静守在祁山、阊门之间，期待与您来一次深呼吸的邂逅，就在这个五一，您来不来？

文：祁红

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